MACELLERIA A CERVERE

Servizi

Il laboratorio

Tutte le lavorazioni avvengono all’interno del laboratorio della macelleria di Cervere, dove Giacomo e la sua collaboratrice Sabina, si dedicano alla preparazione delle carni dai migliori tagli, ma offrono alla clientela anche prelibati piatti di piccola gastronomia, tutti prodotti in loco.

I nostri animali

Alleviamo capi di vitelle e manzi di razza piemontese, secondo le piu’ rigide normative del benessere animale. La nostra azienda agricola è così in grado di garantire carne a km 0 e l’esperienza centenaria nella preparazione dei tagli più curati.

I nostri prodotti

La Macelleria – Salumeria Bosio 1° Qualità è specializzata nella produzione del famoso cotechino, secondo l’antica ricetta tramandata dai suoi predecessori. La macelleria di Cervere propone salami crudi, bresaole, pancette e manzo affumicato di propria produzione, con un basso impiego di conservanti. La salsiccia di bovino da consumare cruda è priva di additivi chimici, glutine e lattosio.

La gastronomia

Vieni a provare tutti i nostri piatti pronti preparati dalla preziosa Sabina, collaboratrice della macelleria Bosio, la quale ogni settimana mette a punto deliziose pietanze tipiche piemontesi: frittatine, insalata russa, verdure grigliate, insalata di pollo, anguille in carpione, roastbeef e salsa tonnata. Prova anche la pasta all’uovo: lasagna, ravioli, gnocchi e tortellini.

Le collaborazioni

La macelleria Bosio di Cervere collabora con il ristorante due stelle Michelin “Antica Corona Reale”, cui fornisce la pregiata carne di piemontese. Da piu’ di 20 anni il sodalizio con il proprietario Giampiero il suo ristorante a livelli di notorietà internazionale.

Consegne a domicilio

Prenota la tua spesa scrivendo a: macelleriabosiogiacomo@gmail.com oppure su Whatsapp al numero 329 4227214, puoi anche telefonare. Effettuiamo consegne a domicilio in zone limitrofe, negli orari e nei giorni a te più comodi. Ordina la tua spesa, puoi anche passare a ritirarla in negozio.

Via Beato Bartolomeo, 8, 12040 Cervere CN, Italia

3294227214

8:00 - 12:30 / 15:30 -19:00

VIA TORINO, 2

0123 - 45670910

09:00 - 18:00